ЮристАтелье Uncategorised Рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью – эксклюзивный рецепт от наших поваров

Рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью – эксклюзивный рецепт от наших поваров

Рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью — эксклюзивный рецепт от наших поваров

Куриная печень с подливкой – одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить на сковороде за короткое время. Этот эксклюзивный рецепт от наших поваров позволит вам насладиться нежным и сочным мясом печени, а также ароматной подливкой с луком и морковью. Готовьте это блюдо для семейного ужина или на праздничный стол, и у вас точно не останется даже крошки. Весь процесс приготовления займет у вас всего несколько простых шагов, и вы порадуете всех своих близких яркими вкусовыми ощущениями.

Что касается самой печени, то вы можете использовать как цельные кусочки, так и нарезать ее на небольшие порции. Но помните, что печень лучше всего приобретать свежую и от проверенных поставщиков. А чтобы блюдо получилось действительно аппетитным, особое внимание следует уделить подливке. Лук и морковь создадут яркий вкусовой акцент и придадут печени незабываемый аромат. Подливка готовится очень быстро и легко, так что даже неопытные кулинары справятся с этой задачей.

Приготовьте куриную печень с подливкой на сковороде с луком и морковью по нашему эксклюзивному рецепту и порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным блюдом. Получившийся сочный и ароматный завтрак, обед или ужин станет настоящим украшением стола и подарит вам массу положительных эмоций.

Рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде

Куриную печень можно приготовить вкусно и быстро на сковороде. Простой рецепт с луком и морковью позволит получить нежное и сочное блюдо.

Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени;
  • 1 большой лук;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте печень на небольшие кусочки. Обратите внимание, чтобы они были примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
  2. Очистите лук и морковь. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и готовьте еще 3-5 минут до мягкости овощей.
  4. Добавьте в сковороду печень и обжаривайте на среднем огне до полной готовности. Печень должна приобрести хрустящую корочку снаружи и оставаться сочной внутри.
  5. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Готовую куриную печень с подливкой на сковороде можно подавать с гарниром из отварного риса, пасты или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для печени:

— куринная печень — 500 г

— лук — 1 шт

— чеснок — 2 зубчика

— соль, перец — по вкусу

— мука — для обжарки

— растительное масло — для обжарки

Для подливки:

— лук — 1 шт

— морковь — 1 шт

— сметана — 2 ст. л.

— вода — 1 стакан

— зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Куринная печень

Для приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью необходимы следующие ингредиенты:

Ингредиенты:
300 г куриной печени
1 большой лук
1 средняя морковь
3 столовые ложки растительного масла
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Куриную печень вымыть, очистить от пленок и нарезать кусочками.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. В сковороде нагреть растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.

4. Добавить куриную печень в сковороду и обжарить до готовности, примерно 5-7 минут.

5. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Подавать горячим, можно украсить зеленью.

Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусной и сочной куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью! Убедитесь сами, как просто и быстро можно приготовить такое восхитительное блюдо.

Лук

Для приготовления блюда, лук рекомендуется нарезать кольцами или полукольцами. Это создаст красивую презентацию и облегчит его поедание. Также, лук можно обжарить до золотистого цвета, придав ему карамельный оттенок.

Лук часто является неотъемлемым компонентом многих блюд. Он не только придаёт им вкус, но и обогащает их питательными веществами. Лук содержит витамины группы В, а также множество полезных микроэлементов, таких как цинк, железо и фосфор.

Чтобы избежать слезоточивого эффекта при нарезке лука, можно намочить нож в холодной воде или надеть на себя пластиковые перчатки. Это поможет сохранить его уникальный вкус и аромат.

Лук – это не просто специя или добавка, это настоящий герой на кухне, который способен превратить любое блюдо в шедевр. Попробуйте добавить его в свои рецепты и насладиться неповторимым вкусом и ароматом!

Морковь

Морковь содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамины А, С, К, В6, фолиевая кислота, калий, магний и бета-каротин. Бета-каротин является предшественником витамина А и важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы.

В рецепте морковь используется для добавления аромата и сладости в подливку. Она также придает блюду красивый цвет и текстуру. Морковь нарезается тонкими полукружками или кубиками и обжаривается на сковороде вместе с луком до мягкости.

Чтобы сохранить питательные вещества в моркови, рекомендуется не пережаривать ее слишком долго. Морковь можно приготовить как отдельное блюдо, добавив к ней немного сливочного масла и соль, либо использовать в других рецептах, таких как салаты, супы или пюре.

Морковь является не только вкусным, но и полезным продуктом, который следует включать в свой рацион. Она прекрасно сочетается с другими овощами и мясом, а также может быть использована в различных кулинарных экспериментах.

Приготовление:

1. Куриные печеньки промыть, очистить от пленок и нарезать кусочками.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь очистить и нарезать соломкой.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить морковь и жарить еще 5 минут, помешивая, чтобы овощи стали мягкими.

5. Выложить печень на сковороду и обжаривать на среднем огне до готовности, примерно 7-10 минут. Периодически помешивать.

6. В отдельной миске смешать сметану и муку так, чтобы не было комочков.

7. Переложить печень в сторону сковороды и на освободившееся место вылить сметанную смесь.

8. Постепенно добавлять горячий куриной бульон, помешивая, чтобы образовалась подливка. Довести до кипения, затем убавить огонь и готовить, пока соус не загустеет.

9. Подавать куриную печень с подливкой горячей сразу после приготовления.

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления куриной печени, необходимо правильно подготовить все ингредиенты:

  1. Куриную печень нужно промыть под холодной водой, удалить все пленки и жилки.
  2. Лук необходимо очистить, промыть и мелко нарезать.
  3. Морковь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке.

Жарка куриной печени

Ингредиенты: Количество:
Куринная печень 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления:

1. Начните с того, чтобы хорошо промыть куриную печень и очистить от лишних пленок. Затем нарежьте печень на небольшие кусочки.

2. Лук мелко нарежьте и морковь натрите на крупной терке.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

4. Положите на разогретую сковороду печень и обжаривайте до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы печень равномерно прожарилась со всех сторон.

5. После того, как печень подрумянится, добавьте на сковороду нарезанный лук и тертую морковь. Жарьте овощи вместе с печенью еще около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

6. Приправьте жаркую куриную печень солью и черным молотым перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.

7. Готовую жарку куриную печень подавайте горячей. Она отлично сочетается с картофельным пюре, овощами или зеленью.

8. Приятного аппетита!

Подливка

Для приготовления подливки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 250 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка муки
  • соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Натрите на крупной терке морковь и нарежьте лук соломкой.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
  4. После того как овощи приобрели желаемый цвет, добавьте муку и все тщательно перемешайте.
  5. Медленно влейте куриной бульон в сковороду и продолжайте перемешивать, пока соус загустеет.
  6. Оставьте на огне еще несколько минут, чтобы соус прогрелся и приобрел нужную консистенцию.
  7. Подливку для куриной печени готово! Добавьте ее к печени и насладитесь неповторимым вкусом! Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какая польза от употребления куриной печени?

Куриная печень является источником многих полезных веществ, которые необходимы для правильного функционирования организма. Она богата витаминами группы В (B2, B3, B6, B9, B12), витаминами А, С, D и Е, железом, цинком и другими микроэлементами. Печень также содержит легкоусваиваемые белки и низкую калорийность, что делает ее полезной для людей, следящих за весом. Употребление куриной печени помогает улучшить обмен веществ, поддерживает здоровье кожи, предотвращает анемию и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, куриную печень легко приготовить, и она отлично сочетается с другими ингредиентами, такими как лук и морковь.

Какой рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью можете порекомендовать?

Мы предлагаем эксклюзивный рецепт приготовления куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью, который разработали наши повары. Вам потребуется 500 грамм куриной печени, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Сначала нарежьте печень небольшими кусочками и обжарьте ее на сковороде с разогретым маслом. Затем добавьте нарезанный лук и тушите все вместе до мягкости лука. Добавьте нарезанную морковь и тушите еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую куриную печень с подливкой подайте на стол горячей и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!

Какие ингредиенты понадобятся для рецепта куриной печени с подливкой на сковороде с луком и морковью?

Для приготовления этого эксклюзивного рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм куриной печени, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Эти простые и доступные продукты помогут создать вкусное блюдо, которым можно порадовать своих близких. Попробуйте приготовить куриную печень с подливкой на сковороде с луком и морковью и вы не пожалеете!

Оставить ответ

Как приготовить невероятно вкусные блюда — самые лучшие рецепты и полезные советы от профессиональных кулинаровКак приготовить невероятно вкусные блюда — самые лучшие рецепты и полезные советы от профессиональных кулинаров



Еда — это не просто средство для утоления голода, это своеобразное искусство, которое способно порадовать нас не только своим вкусом, но и внешним видом. Если вы хотите научиться готовить что-то

Как приготовить майонез в домашних условиях с помощью блендера — проверенный рецептКак приготовить майонез в домашних условиях с помощью блендера — проверенный рецепт



Майонез – это классический соус, который используется во многих блюдах и даёт им неповторимый вкус и текстуру. Многие из нас предпочитают готовый майонез из магазина, но к сожалению, часто он

Как научиться готовить сочное мясо гриль на сковороде — самые эффективные рецепты и полезные советы от профессионаловКак научиться готовить сочное мясо гриль на сковороде — самые эффективные рецепты и полезные советы от профессионалов



Мясо гриль – популярное блюдо, которое можно приготовить даже не имея доступа к грилю. Если вам не хочется ждать пока угли разгорятся, а душа требует сочной и ароматной гриль-еды, то