ЮристАтелье Uncategorised 10 лучших рецептов блюд из грибов дождевиков — супы, салаты, закуски и горячие блюда для всей семьи

10 лучших рецептов блюд из грибов дождевиков — супы, салаты, закуски и горячие блюда для всей семьи

10 лучших рецептов блюд из грибов дождевиков

Дождевики — это одни из самых популярных грибов в мире кулинарии. Они отличаются нежным вкусом и ароматом, а также являются источником полезных веществ. Готовить блюда из грибов дождевиков — это просто и увлекательно. Так что, если вы любите грибы и ищете новые идеи для приготовления, мы предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой 10 лучших рецептов блюд из грибов дождевиков.

Первым в нашем списке идет «Жареный дождевик с чесноком». Это простое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Сначала вам нужно обжарить на сковороде нарезанный чеснок, затем добавить нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Подайте грибы на гарнир к мясу или использовать как начинку для бутербродов.

Вторым рецептом является «Дождевики с сыром и зеленью». Для приготовления этого блюда вам понадобится свежий сыр, мелко нарезанные зелень и грибы дождевики. Смешайте все ингредиенты в миске и запеките в духовке до золотистого цвета. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.

Третий рецепт в нашем списке — это «Грибной крем-суп с дождевиками». Этот суп имеет нежный вкус и нежный аромат. Для его приготовления вам понадобятся лук, картофель, грибы дождевики, сливки и специи. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте грибы и обжаривайте, пока они не мягкие. Добавьте картофель, сливки, специи и варите до готовности. Ваш крем-суп готов к подаче!

Это только несколько рецептов из нашей подборки. Грибы дождевики — универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и заканчивая пастами. Попробуйте наши рецепты и откройте для себя новый мир грибов дождевиков!

Запеченные грибы дождевики с сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • 500 г грибов дождевиков;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Шаги приготовления:

  1. Очистите и промойте грибы. Отрежьте нижние концы ножек.
  2. Поставьте грибы на противень, смажьте оливковым маслом и посолите.
  3. Поставьте противень с грибами в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
  4. Натрите сыр на крупной терке.
  5. После запекания грибов посыпьте их тертым сыром и поставьте обратно в духовку до того момента, пока сыр не растопится и не приобретет золотистый цвет (это займет примерно 5-7 минут).
  6. Подавайте запеченные грибы дождевики с сыром горячими, посыпав свежей зеленью.

Этот простой рецепт отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Запеченные грибы дождевики с сыром будут идеальным гарниром к любому мясному блюду или прекрасным самостоятельным блюдом для вегетарианцев.

Рецепт 1

Грибные шашлыки из дождевиков

Ингредиенты:

  • 500 гр грибов дождевиков
  • 1 большой лук
  • 3 зубчика чеснока
  • сок 1 лимона
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Грибы промойте и очистите от грязи.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, лук и чеснок.
  4. Добавьте грибы в миску и хорошо перемешайте, чтобы они пропитались маринадом.
  5. Оставьте грибы мариноваться в холодильнике не менее 30 минут.
  6. Нанизывайте грибы на шампуры и готовьте на гриле или на сковороде до золотистой корочки.
  7. Посолите и поперчите готовые шашлыки по вкусу. Подавайте грибные шашлыки горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • 300 г грибов дождевиков
  • 100 г оливок
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 желтый перец
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите грибы от грязи и нарежьте их крупными кусками.
  2. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем полосками.
  3. Бросьте грибы в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до золотисто-коричневого цвета.
  5. Добавьте нарезанные перцы и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
  6. Добавьте оливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  7. Салат готов к подаче. Подавайте его теплым или остуженным.

Этот салат прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Попробуйте его приготовить и порадуйте близких вкусным и полезным блюдом из грибов дождевиков.

Рецепт 3

Блюдо из грибов дождевиков в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 300 г грибов дождевиков
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Грибы дождевики очистить и нарезать пластинками.
  2. Луковицу мелко нарезать, а чеснок измельчить.
  3. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
  5. Положить грибы в сковороду и готовить до мягкости.
  6. Добавить сливки, соль и перец, перемешать и готовить еще 5 минут.
  7. Блюдо из грибов дождевиков в сливочном соусе готово!

Подать блюдо горячим, по желанию можно украсить зеленью.

Шашлык из грибов дождевиков

Для приготовления шашлыка из грибов дождевиков вам понадобятся:

  • 500 г грибов дождевиков;
  • 2-3 луковицы;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • зелень.

Шаги приготовления:

  1. Грибы дождевики очистите от грязи и нарежьте на средние кусочки.
  2. Лук очистите и нарежьте крупными кольцами.
  3. Чеснок измельчите.
  4. В большой миске смешайте растительное масло, соевый соус, соль, перец и чеснок.
  5. Добавьте грибы и лук в миску с маринадом, перемешайте и оставьте на несколько часов для пропитывания.
  6. Нанизывайте грибы и лук на шампура или на шпажки.
  7. Шашлык из грибов дождевиков можно жарить на гриле или на сковороде до золотистой корочки на среднем огне.
  8. Подавайте шашлык с зеленью и свежей овощной салатой.

Шашлык из грибов дождевиков получается нежным, сочным и ароматным. Он станет прекрасным украшением любого праздничного стола и понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Приятного аппетита!

Рецепт 1

Блюдо: Суп из грибов дождевиков

Ингредиенты:

Грибы дождевики 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Сливки 200 мл
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
  2. Грибы дождевики промойте, нарежьте на крупные куски.
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
  4. Добавьте картофель и грибы, продолжайте готовить еще 5-7 минут.
  5. Залейте кипятком, добавьте соль и перец, варите до готовности картофеля.
  6. Добавьте сливки, снова доведите до кипения.
  7. Подавайте горячим, украшенным зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 2

Блюдо: Суп из грибов дождевиков

Состав:

Грибы дождевики 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Сливки 200 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень (петрушка или укроп) по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте грибы: промойте их и обсушите на бумажном полотенце. Если грибы большие — нарежьте их мелкими кусочками.

2. Очистите и нарежьте лук и морковь. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.

3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими и золотистыми.

4. Добавьте картофель и грибы в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте ещё несколько минут.

5. Залейте овощи и грибы горячей водой, чтобы они полностью покрылись. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.

6. В конце добавьте сливки в суп и готовьте ещё около 5 минут.

7. Готовый суп посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить из грибов дождевиков?

Из грибов дождевиков можно приготовить множество вкусных блюд. Например, вы можете приготовить жареные грибы, грибной суп, грибной ризотто, пасту с грибами, грибные пирожки и многое другое.

Какой самый популярный рецепт из грибов дождевиков?

Один из самых популярных рецептов из грибов дождевиков — это запеченные грибы с сыром. Для приготовления этого блюда вы будете нуждаться в грибах дождевиках, сыре и специях. Грибы обжариваются на сковороде, затем запекаются с сыром в духовке до золотистой корочки. Это простое и вкусное блюдо, которое будет отличным дополнением к обеду или ужину.

Как лучше всего приготовить грибной суп из грибов дождевиков?

Для приготовления грибного супа из грибов дождевиков вам понадобятся грибы, лук, сливки, бульон, специи и зелень. Сначала грибы и лук обжариваются на масле, затем добавляется бульон и варится до готовности. После этого суп смешивается с сливками, посыпается специями и подается с зеленью. Получается ароматный и насыщенный суп, который отлично подойдет для ужина в холодное время года.

Как приготовить грибной ризотто с грибами дождевиками?

Для приготовления грибного ризотто с грибами дождевиками вам понадобятся рис, грибы, лук, сливки, сыр, специи и зелень. Сначала рис обжаривается вместе с луком на масле. Затем добавляются нарезанные грибы и варится до готовности. После этого ризотто смешивается с сливками, посыпается сыром, специями и подается с зеленью. Получается ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом.

Оставить ответ

Казан — рецепты, секреты и идеи – Как приготовить вкуснейшие блюда на казане для всей семьи?Казан — рецепты, секреты и идеи – Как приготовить вкуснейшие блюда на казане для всей семьи?

Нет комментариев


Казан – это не просто посуда, а настоящая кулинарная традиция. Своими корнями она уходит в глубокую историю народов Востока. Казан – это больше чем готовка. Это образ жизни, умение создавать

Шарлотка без пива — нежное лакомство с ароматом яблока для всей семьиШарлотка без пива — нежное лакомство с ароматом яблока для всей семьи



Шарлотка — это одно из самых простых и популярных десертов, которым можно угостить своих близких и гостей. Идея приготовить шарлотку без пива может показаться необычной, но это замечательный способ сделать

Насладитесь аппетитными и мгновенными блюдами на ужин, которые просты в приготовлении и понравятся всей семьеНасладитесь аппетитными и мгновенными блюдами на ужин, которые просты в приготовлении и понравятся всей семье



Семейный ужин — это особенное время, когда все члены семьи собираются вместе, чтобы насладиться общением и прекрасными блюдами. Независимо от того, сколько у вас времени и опыта в кулинарии, у