Как приготовить еду быстро и вкусно — 10 лучших рецептов для насыщенного гастрономического опыта

Натаскались на работе и времени на готовку в общем-то нет? Забудьте о долгих процессах и долбаных рюшечках на тарелке! Мы подобрали для вас 10 самых вкусных и простых рецептов, приготовленных в рекордные сроки. Заставьте свой желудок подпрыгнуть от радости, а поток слюны зашкалить. И все это, не теряя времени!

Семейный ужин не должен быть скучным и однообразным. Неоспоримым фактором успеха является, конечно же, скорость приготовления. Каждый рецепт, который мы собрали для вас, отличается невероятной простотой и быстротой. Теперь вы сможете поразить своих близких за какие-то пять минут! Удивительно? Но это реальность!

Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить вкусный ужин для семьи или перекус для себя одного. Наши рецепты позволят вам разнообразить ваше меню без лишних хлопот и тяжелой работы. Просто выбирайте понравившийся рецепт, следуйте инструкциям и наслаждайтесь результатом – великолепным блюдом, готовым в миг!

Основные блюда

Вот 10 лучших рецептов основных блюд, которые можно приготовить быстро и получить невероятно вкусный результат:

1. Курица терияки с овощами

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Кусочки куриного филе обжариваются с овощами на сковороде, а затем заливаются соусом терияки. Готовится быстро и подается с рисом или гречкой.

…

…

…

10. Спагетти с морепродуктами

Это блюдо подойдет любителям итальянской кухни. Спагетти варятся до готовности, а затем обжариваются с морепродуктами (мидиями, кальмарами, креветками) и приправляются соусом песто. Готовится быстро и удовлетворяет любой вкус.

Курица по-французски

Для приготовления курицы по-французски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сливки 20% – 200 мл
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень – для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук, морковь и перец – соломкой. Чеснок мелко порубите.
2. Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавьте к луку морковь и перец, и обжарьте овощи несколько минут.
4. Шаг 4: Добавьте куриное филе и чеснок, продолжайте жарить до готовности куриного мяса.
5. Шаг 5: Влейте сливки в сковороду и оставьте готовиться на среднем огне около 10 минут.
6. Шаг 6: Подавайте курицу по-французски горячей, украсив зеленью.

Курица по-французски готова! Приятного аппетита!

Паста с овощами

Для приготовления пасты с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Паста — 250 г
• Баклажаны — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сыр — по желанию

Шаг 1: Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Шаг 2: Нарежьте баклажаны, цукини и перец кубиками. Измельчите чеснок.

Шаг 3: В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте овощи в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте овощи на среднем огне, помешивая, до мягкости, около 5-7 минут.

Шаг 5: Добавьте отварную пасту в сковороду с овощами и перемешайте. Если хотите добавить сыр, посыпьте его сверху.

Шаг 6: Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

Греческий салат с тунцом

Для приготовления греческого салата с тунцом понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большой огурец, нарезанный кубиками
• 2 помидора, нарезанных кубиками
• 1/2 красного лука, нарезанного кольцами
• 200 г красных оливок
• 200 г фета сыра, нарезанного кубиками
• 2 консервированных тунца в масле, раздробленных
• Сок половины лимона
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и Перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения (по желанию)

Чтобы приготовить греческий салат с тунцом, следуйте инструкции:

1. В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук, оливки и фета сыр.
2. Добавьте раздробленный тунец и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
3. В отдельной чашке смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
4. Залейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте.
5. Украсьте свежей петрушкой и подавайте греческий салат с тунцом немедленно.

Греческий салат с тунцом — это прекрасное блюдо для пикника, похода на пляж или просто для быстрого обеда или ужина. Он обладает яркими вкусовыми качествами и понравится всем любителям свежих и вкусных блюд.

Супы и бульоны

1. Борщ — традиционное украинское блюдо, которое можно приготовить за короткое время. В него входят свекла, картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, помидоры, мясо или грибы. Борщ можно приготовить на мясном бульоне или на овощном. Подают его с сметаной и пампушками.

2. Чечевичный суп — это легкое и питательное блюдо, которое приготовить всего за 30 минут. В него входят чечевица, лук, морковь, картофель, чеснок, специи и зелень. Чечевичный суп можно подавать с крутонами или сдобным хлебом.

3. Грибной суп — идеальный вариант для вегетарианского обеда. В него входят свежие грибы, лук, морковь, картофель, зелень, специи. Грибной суп можно приготовить на овощном или грибном бульоне. Подают его с сухариками или сливками.

4. Куриный суп с лапшой — простое и сытное блюдо, которое приготовить за 40 минут. В него входят куриное филе, лапша, морковь, лук, зелень, специи. Куриный суп с лапшой можно приготовить на курином бульоне или на овощном. Подают его с гренками или зеленью.

5. Томатный суп — отличное решение для легкого и вкусного ужина. В него входят помидоры, лук, морковь, картофель, специи, зелень. Томатный суп можно приготовить на овощном или мясном бульоне. Подают его со сметаной и зеленью.

6. Гороховый суп — классическое блюдо русской кухни, которое приготовить за 1 час. В него входит сухой горох, морковь, лук, картофель, специи, зелень. Гороховый суп можно приготовить на овощном или мясном бульоне. Подают его со сметаной и зеленью.

7. Окрошка — освежающий летний суп, который приготовить за 20 минут. В него входят свежие овощи (огурцы, редиска, зелень), отварное куриное филе, яйца, квас или кефир, специи. Подают окрошку с картофельными варениками или хлебом.

8. Суп-пюре из брокколи — вкусное и полезное блюдо, которое приготовить за 30 минут. В него входит брокколи, лук, картофель, сливки, специи. Суп-пюре из брокколи можно приготовить на овощном или курином бульоне. Подают его с сухариками и зеленью.

9. Шурпа — традиционное блюдо кавказской кухни, которое приготовить за 1 час. В него входят говядина, лук, морковь, картофель, специи, зелень. Шурпу можно приготовить на мясном бульоне. Подают ее с лавашом или крупными пшеничными хлебцами.

10. Рыбный суп — идеальный выбор для любителей рыбы. В него входят свежая рыба, лук, морковь, картофель, специи, зелень. Рыбный суп можно приготовить на рыбном бульоне. Подают его с зубчиками чеснока или зеленью.

Томатный суп с креветками

Если вы любите томаты и креветки, то этот рецепт томатного супа с креветками станет вашим любимым. Ароматный и насыщенный суп приготовится быстро и легко, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов свежих или замороженных креветок;
• 1 большая луковица, нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 400 граммов томатного соуса;
• 800 граммов томатов, очищенных и нарезанных;
• 500 миллилитров куриного бульона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежий базилик для украшения.

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, около 2-3 минуты. Удалите креветки из кастрюли и поставьте их в сторону.

Теперь добавьте томатный соус, томаты и куриный бульон в кастрюлю. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 15-20 минут, чтобы соус загустел.

Добавьте креветки в суп и готовьте еще 2-3 минуты до нагревания. Подавайте суп горячим, украсив его свежим базиликом.

Вот и все! Теперь вы можете насладиться томатным супом с креветками, который быстро и просто приготовить. Приятного аппетита!

Борщ с говяжьим мясом

Состав:

• 500 г говяжьего мяса
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 свекла
• 1/2 белой капусты
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 3 зубчика чеснока
• 3 литра воды
• соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• укроп, петрушка — для подачи

Инструкция:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сварите говяжье мясо до готовности, затем нарежьте его на небольшие кусочки.
3. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную свеклу, томатную пасту и чеснок в сковороду, и готовьте все вместе еще несколько минут.
5. В большой кастрюле нагрейте воду, добавьте нарезанный картофель и капусту, и варите до готовности.
6. Добавьте обжаренные овощи и нарезанное мясо в кастрюлю с картофелем и капустой.
7. Доведите до кипения, добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу, и готовьте еще около 10 минут.
8. Уберите с огня, дайте борщу настояться несколько минут.
9. Подавайте горячий борщ, посыпав его свежей зеленью (укропом и петрушкой).

Приятного аппетита!

Крем-суп из шампиньонов

Для приготовления крем-супа из шампиньонов понадобятся:

• 500 г шампиньонов;
• 1 крупный лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл овощного или грибного бульона;
• 200 мл сливок;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• свежая зелень — для подачи.

Шампиньоны и лук очистить и мелко нарезать. Чеснок измельчить.

В глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне разогреть сливочное масло. Добавить лук и готовить, пока он не станет мягким и прозрачным.

Добавить шампиньоны и чеснок в сковороду с луком. Готовить, помешивая, до тех пор, пока шампиньоны не вытянутся и не станут золотистыми. Они также должны отдать свою ароматную влагу.

Переложить шампиньоны в блендер или кухонный комбайн и измельчить до состояния пюре. Добавить овощной или грибной бульон и варить суп 10-15 минут на среднем огне.

В конце приготовления добавить сливки и соль с перцем по вкусу. Подогреть суп еще несколько минут.

Крем-суп из шампиньонов готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Десерты

1. Шоколадный фондан

Любители шоколада оценят этот изысканный десерт. Шоколадная капсула с нежной начинкой растопится во рту, раскрывая всю свою сладость и аромат.

2. Тирамису

Это классическое итальянское десерт, который несомненно покорит ваше сердце. Нежные сливки, пропитанный кофе, классические савоярди и щедрая порция какао создают чудесное вкусовое сочетание.

3. Чизкейк

Сочетание хрустящего печенья, нежного крема и свежих ягод делает этот десерт настоящим шедевром в мире сладостей. Популярен на всем свете и всегда радует своим великолепным вкусом.

4. Фруктовый салат

Простота и свежесть — вот два ключевых слова для этого дессерта. Просто нарежьте свежие фрукты, добавьте немного мятного сиропа или сок лимона, и наслаждайтесь легким и полезным десертом.

5. Шарлотка с яблоками

Это самый простой и быстрый десерт, но он так же вкусен и ароматен. Нежное тесто и сладкие яблоки создают исключительное сочетание.

6. Имбирный печенье

Если вы любите пряности, вам понравится это имбирное печенье. Оно хрустит во рту и имеет неповторимый вкус пряностей.

7. Банановый торт

Банановый торт — идеальный выбор для любителей бананов и сладостей. Мягкое тесто и ароматные бананы создают незабываемый вкусовой опыт.

8. Павлова

Легкое и воздушное меренговое печенье, сочетающее сладость и кислинку — прекрасное дополнение к чашке кофе или чая. Идеальный выбор для особенных случаев.

9. Профитроли

Эти нежные и легкие пирожные с кремовой начинкой не оставят вас равнодушными. Они идеально подходят для чаепития или любого другого повода.

10. Мороженое

Обычное мороженое может стать настоящим произведением искусства, если использовать разные вкусы и необычные дополнения, такие как орехи, шоколадные кусочки или свежие фрукты.

Вопрос-ответ:

Как приготовить пасту с соусом из морепродуктов?

Чтобы приготовить пасту с соусом из морепродуктов, сначала сварите спагетти по инструкции на упаковке. Затем в глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте креветки, кальмар и мидии, обжаривайте их до готовности. После этого добавьте томатную пасту и овощной бульон. Томите все вместе на среднем огне до загустения соуса. Подайте пасту с соусом на стол, посыпав ее свежим базиликом и сыром Пармезан.

Как приготовить салат Цезарь?

Для приготовления салата Цезарь понадобится куриная грудка, яйца, тостовый хлеб, сыр пармезан, салат Романо, зелень петрушки, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчица, уксус, соль и перец. Сначала поджарьте на сковороде кусочки хлеба с чесноком и оливковым маслом до золотистого цвета. Затем сварите яйца вкрутую, а курицу – на гриле или на сковороде. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, уксус, измельченный чеснок, соль и перец, чтобы получить заправку. Постепенно добавьте к ней натертый сыр, постоянно перемешивая. Разделите листья салата на тарелки, добавьте на них кусочки курицы, яйцо и заправку. В конце украсьте салат резаной зеленью петрушки и тостами.

Как приготовить пиццу в домашних условиях?

Для приготовления пиццы в домашних условиях вам понадобится тесто, соус и начинка. Для теста смешайте в широкой миске муку, соль, сухие дрожжи и сахар. Добавьте воду и оливковое масло, затем замесите тесто. Оставьте его на 1-2 часа, чтобы тесто подошло. Разделите тесто на несколько шаров и раскатайте каждый из них в форме пиццы. Затем намажьте тесто соусом и добавьте начинку – мясо, овощи, сыр и т.д. Поставьте пиццу в разогретую духовку на 220 градусов и готовьте ее около 10-15 минут, пока корж станет золотистым. Приятного аппетита!

Какой рецепт наиболее быстрый и простой?

Наиболее быстрым и простым рецептом является греческий салат. Для его приготовления вам понадобятся помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, оливки, сыр фета и оливковое масло. Просто нарежьте все ингредиенты, смешайте их в большой миске, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Как приготовить быстрый и вкусный обед на двоих?

Один из быстрых и вкусных рецептов для обеда на двоих — это паста с креветками. Для приготовления вам понадобятся спагетти, креветки, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и перечная стручковая паста. Спагетти отварите по инструкции на упаковке. В то же время обжарьте креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Затем смешайте креветки с отваренными спагетти, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. Готовый обед можно украсить свежими зеленью. Приятного аппетита!

Какой рецепт можно приготовить за 15 минут?

За 15 минут вы можете приготовить вкусные гренки с сыром. Вам понадобятся хлеб, сыр, сливочное масло, чеснок, зелень и соль. Разрежьте хлеб на куски, покройте их сыром, натрите чесноком и посолите. Затем обжарьте гренки на сковороде с разогретым сливочным маслом до золотистого цвета. Добавьте свежие зелень и нарезанный сыр. Подавайте гренки с сыром горячими. Приятного аппетита!